Banana, noce di cocco, anguria… Questi frutti li conosciamo tutti! E anche se non ci stanchiamo mai, è sempre piacevole assaggiare nuovi sapori esotici. Perfetto, abbiamo preparato per voi l'elenco dei frutti da assaggiare assolutamente durante un viaggio in Tailandia. Attenzione a tutti i golosi e agli amanti della frutta fresca, questo articolo vitaminico è fatto per voi!

1. Il Durian

È il « re dei frutti » in Tailandia! Si caratterizza per il suo volume (può pesare fino a 4 kg) e il suo guscio a forma di carapace ornato di spine. È un frutto molto apprezzato dai tailandesi ma poco gradito ai viaggiatori a causa del suo odore molto forte. Infatti, questo bizzarro frutto è famoso per il suo profumo -per dirla in modo delicato- molto particolare, che lo rende un frutto vietato in molti luoghi pubblici (aerei, hotel, trasporti pubblici…)! Allora, avrete il coraggio di assaggiarlo?

2. Il frutto del drago

Proveniente da un cactus epifita, il frutto del drago è facilmente riconoscibile. All'esterno, la sua pelle è di colore rosa magenta e ricoperta di squame. All'interno, offre una polpa bianca punteggiata di semi neri da degustare con un cucchiaino! A differenza del durian, è un frutto dai sapori poco pronunciati, alcuni a volte identificano note di vaniglia…

3. Il Ramboutan

Con il suo aspetto spinoso e la sua apparenza simile a quella dei ricci di mare, il ramboutan può sembrare strano. Ma una volta aperto, questo piccolo frutto originario della Malesia si rivela goloso a volontà. La sua polpa bianca formata attorno a un nocciolo offre un profumo dolce e zuccherino. Non vi sorprenderà se vi ricorderà il litchi, fa parte della stessa famiglia!

4. Il Mangostano

Dopo il re dei frutti (il durian) ecco la regina dei frutti: il Mangostano. Questo frutto tondo di colore viola deve il suo soprannome alla regina Vittoria che secondo la leggenda avrebbe promesso una ricompensa a chiunque le avesse portato questi frutti in Inghilterra. È un frutto molto apprezzato dai locali per il suo lato rinfrescante. Diviso in diversi spicchi, la polpa è contemporaneamente dolce, acidula e succosa.

5. Il Giaca o frutto del Jackfrutto

È il frutto più grande che si trovi in Tailandia e persino nel mondo. Alcuni esemplari pesano fino a 40 chili, il che mostra quanto sia impressionante! Ciò spiega che, come il durian, questo frutto è venduto al 'Kheed' (100 g). La sua polpa gialla è piena di fibre, il suo profumo è dolce e il suo odore ricorda quello dell'ananas e del mango. Si gusta crudo o cotto e lo si trova sia in piatti salati che dolci.

6. Il Longano

Ecco un altro cugino del litchi! Di dimensioni più piccole rispetto al ramboutan e al litchi, il longano è ancora più dolce e profumato di questi ultimi! Si presenta sotto forma di grappoli di una trentina di frutti rotondi con guscio liscio il cui colore arancione scurisce a maturazione…

7. La Mela rosa o Giambul d'acqua

Questo bizzarro frutto ha la forma di una pera e l'aspetto di un peperone. Di colore verde o rosso e con la pelle lucida, la mela rosa è il frutto ideale per rinfrescarsi e reidratarsi. Ricca di acqua e zucchero, la polpa è croccante per la massima gioia delle nostre papille gustative!