7 frutti da provare assolutamente in Thailandia

Banana, noce di cocco, anguria… Questi frutti li conosciamo tutti! E anche se non ci stanchiamo mai di mangiarli, è sempre piacevole provare nuovi sapori esotici. Fortunatamente, abbiamo preparato per voi una lista di frutti da gustare assolutamente durante un viaggio in Thailandia. Un avviso per tutti i golosi e gli amanti dei frutti freschi: questo articolo vitaminico è fatto apposta per voi!

1. Il Durian

È il "re dei frutti" in Thailandia! Si distingue per le sue dimensioni (può pesare fino a 4 kg) e la sua buccia che ricorda una corazza ricoperta di spine. È un frutto molto apprezzato dai thailandesi ma poco gradito dai viaggiatori a causa del suo forte odore. Infatti, questo frutto insolito è famoso per il suo profumo - decisamente particolare - che lo rende un frutto proibito in molti luoghi pubblici (aerei, hotel, mezzi di trasporto pubblici…)! Allora, avrete il coraggio di assaggiarlo?

2. Il Frutto del Drago

Proveniente da un cactus epifita, il frutto del drago è facilmente riconoscibile. All’esterno, la sua buccia è di un rosa magenta ed è ricoperta di scaglie. All’interno, offre una polpa bianca disseminata di semi neri da gustare con un cucchiaino! A differenza del durian, è un frutto dai sapori poco pronunciati; alcuni identificano a volte delle note di vaniglia…

3. Il Rambutan

Con il suo aspetto spinoso e simile ai ricci di mare, il rambutan può sembrare strano. Ma una volta aperto, questo piccolo frutto originario della Malesia si rivela delizioso. La sua polpa bianca, che si forma attorno a un nocciolo, ha un sapore dolce e zuccherino. Non sorprendetevi se vi ricorda il litchi, appartiene alla stessa famiglia!

4. Il Mangostano

Dopo il re dei frutti (il durian), spazio alla regina dei frutti: il Mangostano. Questo frutto rotondo di colore viola deve il suo soprannome alla regina Vittoria che, secondo la leggenda, avrebbe promesso una ricompensa a chiunque le avesse portato questi frutti in Inghilterra. È un frutto molto amato dai locali per il suo effetto rinfrescante. Diviso in diversi spicchi, la sua polpa è dolce, acidula e succosa.

5. Il Jackfruit o Frutto del Giaca

È il frutto più grande che si possa trovare in Thailandia e nel mondo. Alcuni esemplari pesano fino a 40 chili, un vero gigante! Come il durian, questo frutto è venduto al 'Kheed' (100g). La sua polpa gialla è ricca di fibre, il profumo è dolce e ricorda quello dell’ananas e del mango. Si può mangiare crudo o cotto e si trova sia in piatti salati che dolci.

6. Il Longan

Ecco un altro cugino del litchi! Di dimensioni più piccole rispetto al rambutan e al litchi, il longan è ancora più dolce e profumato. Si presenta sotto forma di grappoli con una trentina di frutti rotondi dalla buccia liscia, il cui colore arancione diventa bruno quando maturi.

7. La Mela Rosa o Jambosier d’acqua

Questo frutto curioso ha la forma di una pera e l’aspetto di un peperone. Di colore verde o rosso con la buccia brillante, la mela rosa è il frutto ideale per rinfrescarsi e reidratarsi. Ricco di acqua e zucchero, ha una polpa croccante che delizia il palato!

Florine Dergelet