I mercati notturni fanno parte integrante della cultura tailandese. Ma, più che semplici luoghi di commercio, sono anche un modo autentico di scoprire le specialità culinarie tailandesi, di assaggiare la vera cucina asiatica e le spezie tradizionali. Sono anche l'occasione per fare shopping, scovare oggetti ricordo e condividere bei momenti con la popolazione locale! Hai voglia di provarci? Seguici tra gli stand dei 5 mercati notturni da visitare a Chiang Mai…

1. Sunday night market: ideale per fare shopping e acquistare souvenir

Ogni domenica, il distretto di Mueang Chiang Mai si anima alle 17:00, mentre gli espositori del Sunday night market allestiscono i loro stand, nel cuore del centro storico. Una volta sistemati, questi piccoli negozi effimeri decorano le strade con le loro mercanzie colorate (abbigliamento, gioielli, quadri, ecc.). Ma ciò che cattura soprattutto l'attenzione sono i profumi che pervadono le strade della città.

Tra due sessioni di shopping, cedi alle tentazioni di una delle specialità tailandesi, messe in evidenza in ogni angolo del mercato. Da notare che questo è senza fumo – per godersi pienamente i sapori. Un consiglio? Indossa scarpe comode, perché il Sunday night market è immenso. Altrimenti, opta per un massaggio ai piedi di 30 minuti, in cambio di 80 baht… Ti lascerai tentare?

2. Kalare Night bazaar: un mercato tradizionale a due passi da Tha Phae Gate

Situato sulle sponde del fiume Ping, il Night bazaar è aperto ogni sera. Se sei un po' stanco dopo una lunga giornata nel cuore di Chiang Mai: prendi un tuk-tuk! Una volta lì, perditi nel labirinto di bancarelle e scopri le sculture in legno, i gioielli e altri oggetti tipici, realizzati dalla popolazione locale. Se lo desideri, puoi anche farti fare un costume su misura per il giorno successivo!

Situato a dieci minuti a piedi dall'imprescindibile Tha Phae Gate (la principale porta d'ingresso della città vecchia), il Kalare Night bazaar consente anche di scoprire il centro storico.

3. Saturday Night Market Walking Street: IL posto dove assaggiare specialità culinarie tailandesi

Il Saturday Night Market Walking Street è un'attrazione imprescindibile di Chiang Mai. Più che un semplice mercato, è un luogo autentico dove avvicinarsi alla cultura tailandese. Oltre a scovare regali atipici (insetti naturalizzati, ritratto disegnato sul posto, ecc.), potrai scoprire la cucina tailandese grazie ai numerosi stand di fast-food.

I nostri consigli? Prova l'omelette ai frutti di mare fritti (100 baht), gli spiedini di pollo (4 spiedini per 100 baht) o un Hashimaki arrotolato (una crepe ripiena e cotta alla griglia per 49 baht). Se hai tempo, è anche possibile degustare piatti tradizionali negli stand. Siediti e osserva la vita locale, gustando un delizioso pad thai!

4. Chiang Mai University Night Market: un commercio tipico poco conosciuto dai turisti

Il mercato notturno dell'università di Chiang Mai è un luogo abbastanza sconosciuto ai visitatori stranieri. Troverai di tutto, in particolare oggetti Kawaii, molto ricercati in Tailandia. Li conosci? Si tratta di un mondo dai colori pastello e dai personaggi adorabili, che evocano il mondo dell'infanzia… Importato dal Giappone, questo trend è oggi radicato nella cultura tailandese – e si declina all'infinito (figurine, tazze, portachiavi, ecc.).

Il Chiang Mai University Night Market ha inoltre molti piccoli ristoranti. I loro tavoli, disposti lungo le viuzze, permettono di cenare nel cuore della vita locale, poiché molti studenti vengono a trascorrere le loro serate. Mercato universitario per eccellenza, i prezzi sono molto convenienti. Un piccolo spuntino ti costerà solo 20 baht (0,50 €), e potrai assaggiare il tradizionale riso appiccicaticcio per 5 baht. L'imprescindibile? Uno spiedino di frattaglie piccante, chiamato Big Bomb!

5. Warorot Market o Kad Luang: uno dei 5 mercati da visitare a Chiang Mai

A differenza degli altri indirizzi di questa selezione, il Warorot Market non è un mercato notturno. Si tratta di un grande mercato tradizionale diurno, e addirittura uno dei principali mercati alimentari di Chiang Mai. Infatti, offre una grande varietà di prodotti freschi, nonché alimenti tipici, come longani secchi (un frutto asiatico simile al litchi, chiamato anche "Occhio del Drago"), Monthong Durian Paste (una pasta di frutta a base di durian, un frutto tropicale rinomato per le sue virtù) e spezie utilizzate nella cucina tradizionale tailandese.

Vuoi assaggiare la gastronomia locale? Lasciati tentare da un Nam Prik Ong (un saltato tailandese a base di peperoncini rossi) o un Sai oua (una salsiccia piccante, preparata a base di citronella, coriandolo, peperoncino e salsa padaek). Dopo esserti saziato: verso i piani... Infatti, il mercato è così grande che si estende su tre livelli! Un consiglio? Non esitare a contrattare, fa parte del gioco.